Consapevoli dell’importanza delle api per l’impollinazione e per la conseguente tutela della varietà ambientale, abbiamo deciso di iniziare un percorso pluriennale a supporto di 3Bee.
Siamo orgogliosi di aver inaugurato la nostra oasi della biodiversità con l’installazione del nostro primo alveare hi-tech e la piantumazione del primo bosco nettarifero!
L’alveare hi-tech permette di monitorare h24 la salute di un alveare assicurando una riduzione della mortalità della colonia del 30%.
La nostra sostenibilità concreta
Qualità degli ingredienti e sostenibilità
Individuiamo, per linee dedicate, delle materie prime che non solo sono riconosciute come eccellenze ma che al contempo supportino delle operazioni di sostenibilità socio-ambientale.
La nuova linea di panettoni Cacao-Trace è doppiamente speciale perché:
Il cioccolato certificato, ottenuto da selezionate fave di cacao fermentate ed essiccate secondo severe linee guida, acquisisce una qualità superiore e costante e una perfetta tracciabilità.
Il programma ha lo scopo di condividere il maggior valore prodotto con l’intera comunità di coltivatori, assicurando formazione continua e contributi per lo sviluppo sociale, economico, ambientale tramite la redistribuzione di un bonus cioccolato.
Ma come Funziona il bonus Cioccolato?
Da sempre, il nostro impegno è quello di selezionare ingredienti di alta qualità per tutti i nostri prodotti.
In particolare, i nostri croissant utilizzano solo:
Uova italiane da galline allevate a terra
Miele italiano
Lievito Madre Melegatti 1894Packaging
Nel rispetto della sicurezza alimentare, il nostro obiettivo è quello di utilizzare un packaging il più possibile rispettoso dell’ambiente.
I nostri primi passi in questa direzione:
Utilizzo di astucci con cartone riciclato
da Pasqua2020Introduzione per tutte le colombe di un packaging esterno totalmente in carta, grazie alla rimozione della maniglia in materiale plastico
da Natale2021Utilizzo di un nuovo packaging di ridotte dimensioni per le torte da 750g, che permette un minor spreco di carta e una razionalizzazione della logistica con conseguente minor immissione di CO2 nell’ambiente.
Le nostre scelte future saranno sempre più orientate a un utilizzo di confezioni che comportino:
Riduzione dei materiali e degli ingombri, per un minor spreco di risorse e un minor impatto nel trasporto
Utilizzo di materiale il quanto più possibile riciclato
Sostituzione, ove possibile, della plastica con materiali riciclabili e/o biodegradabili
Mantenimento sicurezza alimentare
Il nostro supporto alla Biodiversità
In un anno, in media, ogni singolo device:
Protegge 300.000 api
Permette l’impollinazione di 300 milioni di fiori
Garantisce la produzione di 150 Kg di miele
Genera un impatto sociale di 1000 €
Il bosco è composto da alberi autoctoni ad alto potenziale nettarifero che consentono di riequilibrare gli ecosistemi ambientali sia garantendo dei pascoli alle api che assorbendo CO2.
Nello specifico ogni bosco nettarifero composto da 100 alberi, in media:
Nettare prodotto:
154 kg/anno
Scorte utili per:
231.000 api
CO2 assorbita:
11 tons/anno
Scorte utili per:
4 alveari
Il nostro obiettivo per i prossimi 3 anni?
Monitora il nostro impatto sostenibile generato. Clicca sul seguente link oasi.3bee.com e continua a seguirci nei nostri canali social, condivideremo con te tante utili informazioni su questi piccoli insetti, anello fondamentale dell’intera catena alimentare.